Aishwarya Rai Bachchan urodziła się  1 listopada 1973 w Mangalore w stanie Karnataka. Studiowała architekturę, ma za sobą naukę indyjskiego tańca klasycznego. W 1994 roku zajęła drugie po Sushmicie Sen miejsce w konkursie Miss India, z którego wyjechała reprezentować Indie w konkursie Miss World, który wygrała, zdobywając ten tytuł. W Indiach, które posiadają największą kinematografię na świecie, tego rodzaju sukces jest często przepustką do filmowej kariery (np. Sushmita Sen, Priyanka Chopra). W 2002 roku zaczęła zdobywać popularność również na Zachodzie, odkąd film Devdas (reż. Sanjay Leela Bhansali) został zaprezentowany w Cannes. Zaczęła wtedy dostawać propozycje od zachodnich filmowców. Od 20 kwietnia 2007 żona indyjskiego aktora Abhisheka Bachchana.

        Ash zagrała razem z Shah Rukh  Khanem w "Mohabbatein", w "Josh" zagrała jego siostrę i "Devdas".       

Ciekawostki:

Jest twarzą L'Oreal
Aishwarya Rai dostała propozycję, by lalka Barbie została wykonana na jej podobieństwo, jednak odmówiła.
Zna pięć języków: Angielski, Hindi, Kannada, Tamil i Urdu.
Odrzuciła rolę Heleny w filmie 'Troja'
Na początku roku 2005 znalazła się na 2. miejscu w rankingu magazynu "Hello" na najbardziej atrakcyjną kobietę roku.
Aishwarya Rai jest pierwszą indyjską aktorką, która zasiadła w jury festiwalu w Cannes.
Aishwarya chciała studiować medycynę, jednak okoliczności jej na to nie pozwoliły.
Jest pierwszą aktorką z Indii, która pojawiła się na okładce magazynu Times.
Ma 170 cm wzrostu.
Spotykała się z Salmanem Khanem przez kilka lat od czasu, gdy poznali się na planie "Hum Dil De Chuke Sanam". Jednak ich rozstanie wiązało się ze skandalem, gdyż rodzice Rai zgłosili na policję, iż Salman zdemolował ich dom, następnie zaatakował Aishwaryę na planie filmu, przy którym pracowała. Tuż przed tym jak został aresztowany za jazdę po pijanemu oraz zabicie pieszego.
We wrześniu 2006 roku zajęła 3 miejsce na liście "Najseksowniejszych Azjatek", przygotowanej przez brytyjski magazyn "Eastern Eye".
W 2004 roku Rai została pierwszą Hinduską, której podobizna stanęła w Muzeum Figur Woskowych Madame Tussaud, a w 2005 roku pierwszą bollywoodzką gwiazdą, którą zaproszono do dwóch najważniejszych programów amerykańskiej telewizji - "60 Minutes" oraz "The Oprah Winfrey Show".
Hrithik Roshan i Aishwarya Rai zostali oskarżeni o obsceniczne zachowanie i demoralizowanie młodzieży, a wszystko przez ich pocałunek w filmie "Dhoom 2". Cała spraw trafiła do sądu.
W 2000 roku Aishwarya zdobyła tytuł Najpiękniejszej Miss World Wszech czasów.
Niosła znicz olimpijski w czerwcu 2004 roku.